Hoa quả dầm sữa chua là món ăn có hương vị ngon ngọt, mát lạnh đang trở thành trào lưu hàng đầu của giới trẻ và đặc biệt là dành cho phái đẹp. Món ăn này nổi tiếng trên khu Phố Tô Tịch đất Hà thành cho dù mùa hè hay mùa mưa thì khu phố vẫn nhộn nhịp khách ra vào. Thực ra việc chế biến một món hoa quả dầm cũng đơn giản mà các bạn hoàn toàn có thể chế biến tại nhà với công thức đơn giản. Yếu tố quyết định tới món ăn không phải ở cách chế biến mà là ở khâu chọn nguyên liệu. Đối với món ăn này bạn phải chọn được những loại trái cây sạch ( không hóa chất), không hư hỏng, tốt nhất là mua trái cây những sạp có uy tín hay mua trong siêu thị. Món ăn nhận được nhiều sự ưu ái của khách hàng là nhờ món ăn kết hợp từ nhiều loại trái cây, có nhiều hương vị nên không bị ngán, màu sắc thì đa dạng phong phú, và một yếu tố quan trọng không kém đó là giá cả rất phải chăng phù hợp với giới sinh viên. Nào chúng ta cùng nhau bắt tay vào chế biến món ngon này nhé!
Nguyên liệu làm hoa quả dầm sữa chua
- Mít
- Dưa hấu
- Nhãn
- Thanh long
- Kiwi
- Xoài
- Lê
- Táo mỹ
- Mận
- Chôm chôm
- Hay tất cả những loại trái cây mà bạn thích đều có thể dùng vào món ăn này.
- 1 muỗng súp nước cốt dừa
- 1 muỗng súp sữa đặc
- 1 hủ sữa chua
- Và 1 cục nước đá
Cách làm hoa quả trộn
- Mít các bạn xé múi mít ra làm 4.
- Dưa hấu gọt vỏ cắt khối bằng đốt ngón tay cái.
- Nhãn, chôm chôm lột vỏ
- Thanh long, kiwi, xoài,táo, lê bóc vỏ cắt khối bằng đốt ngón tay cái
- Mận bỏ rốn cắt khối bằng lóng ngón tay cái.
- Tất cả cho vào thau nước đá ướp cho lạnh hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để lạnh.
- Đá xay nhuyễn hay chó vào túi đập nhuyễn.
Trình bày và thưởng thức
- Khi ăn ta cho các loại trái cây trên vào chung một cái tô sau đó trộn đều lên.
- Cho hoa quả vào trong ly cho đầy sau đó cho 1 ít đá bào lên trên.
- Tưới sữa chua, nước cốt dừa xong đến sữa đặc lên trên đá.
- Bày ra bàn cùng nĩa và mời mọi người thưởng thức.
Hoa quả dầm sữa chua ngon mát vô đối, hương vị của các loại trái cây hòa quyện vào hương vị của sữa chua tạo nên một món ăn hết sức phong phú và hấp dẫn. Một chút vị ngọt của sữa đặc tạo thêm vị cho món ăn và cái cảm giác mát lạnh ấy không thể nào quên được khi thưởng thức.
Mangdoisong.com chúc các bạn ngon miệng với món hoa quả dầm sữa chua này nhé!