Kem ốc quế dâu có hương vị tuyệt vời nhất thích hợp cho mọi người và đặc biệt là các bạn nữ. Để có món kem ngon này chúng ta hoàn toàn có thể chế biến tại nhà mà hương vị lại thơm ngon không kém như mua trong siêu thị. Chỉ cần bạn làm theo hướng dẫn của chúng tôi đảm bảo bạn sẽ có món kem ngon mà ai cũng phải trầm trồ vỗ tay tán thưởng!
Nguyên liệu làm kem ốc quế dâu
- 200g bột mì
- 3 trái trứng
- 60g bơ
- 3ml vanilla
- 1 muỗng cà phê muối
- 120g đường
- 250ml whipping cream
- 220ml sữa tươi
- 100g dâu tây
Cách làm kem ốc quế dâu
- Phần làm bánh ốc quế chúng ta xem bài cách làm bánh ốc quế.
- Cho lòng đỏ trứng gà, 60g đường, sữa tươi vào nồi trộn đều.
- Bắc nồi sữa trứng lên bếp khuấy đều tay cho thật đều và mịn, trứng không bị vón cục sau đó rót vào tô whipping cream đã đánh bông trộn đều.
- Dâu mua về bỏ cuốn rửa sạch sau đó cho vào máy xay xay nhuyễn
- Cho dâu vào phần kem đã chuẩn bị trộn đều rồi cho vào tủ lạnh.
- Sau 3 giờ thì lấy kem ra xới đều rồi cho vào trong tủ lạnh, cứ sau 2 giờ xới một lần và xới 5 lần thì kem sẽ bông và mịn.
Trình bày và thưởng thức
- Khi ăn ta lấy muỗng nạo viên kem tròn rồi cho vào trong bánh ốc quế.
- Có thể trang trí thêm ít socola, đậu phộng rang, dừa nạo tùy thích cho đẹp mắt và thêm vị.
Kem ốc quế vừa ngon vừa thơm, khi cắn một miếng bánh ốc quế giòn tan hòa trong hương vị ngọt béo của kem tạo ra một cảm giác thật thú vị và hấp dẫn.
Mangdoisong.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với kem ốc quế dâu theo công thức này nhé!