Gỏi xoài khô cá lóc nghe cái tên thôi đủ chảy nước miếng rồi! Món gỏi này rất phổ biến ở miền tây cứ chiều về cánh mày râu lại làm dĩa gỏi với vài xị đế rồi ngồi đờn ca tài tử suốt đêm. Khi ăn vị chua của xoài…
Cháo cá lóc là món ăn thơm ngon vô cùng hấp dẫn của xứ miệt vườn. Ai đến miền tây mà chưa ăn cháo cá lóc thì chưa phải tới miền tây. Do địa hình có nhiều sông nước nên việc đánh bắt đã phát triển từ rất lâu đời. Khi…
Bò nhúng mẻ là món ngon thích hợp nhất cho tiệc rượu vào mùa đông vì hơi ấm của bếp vị cay nồng của nước chấm làm ta ấm từ ngoài vào trong. Kết hợp vào đó thịt bò giàu chất đạm bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.…
Cua đồng rang muối ớt là món ăn gắn liền tuổi thơ của những cậu bé vùng quê. Một buổi đi học một buổi về nhà chăn trâu bắt cua đồng. Hình ảnh thời thơ ấu ấy hiện lên trong kí ức bao người khi nhìn thấy món cua đồng rang…
Sò lụa là động vật hai mảnh vỏ sinh sống ở đáy cát bùn ven bờ. Thịt sò lụa trắng hồng có độ dai, thơm. Sò lụa được ưa chuộng vì sò có nhiều chất dinh dưỡng và giá thành tương đối thấp. Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu…
Bò cuốn lá lốt có thể mua ở nhiều quán nhậu chuyên bò hay quán nướng ven đường tuy nhiên vì lợi ích kinh doanh các quán thường pha thêm nhiều loại thịt khác nhau để giảm chi phí. Cách duy nhất để có món bò lá lốt chính hiệu chỉ…
Cái tiết trời se lạnh, những cơn mưa bất chợt đến lại bất chợt đi báo hiệu mùa đông đang về. trời giao mùa thường mang lại cho người ta cái cảm giác khó chịu và căn bệnh cảm truyền kì. Một món ăn ngon miệng, bắt mắt mà có…
Tôm càng có thể chế biến thành các món khác nhau nhưng món ăn ưa thích vì giữ được bản chất ngon ngọt của tôm là món tôm càng hấp bia, một món ăn hấp dẫn tươi ngon giàu dinh dưỡng. Bạn sẽ không thể nào cưỡng lại sự hấp dẫn…
Gỏi đu đủ là món ăn dân dã dễ làm. Món ngon này ngày càng được giới trẻ ưa chuộng với hương vị chua ngọt hấp dẵn mà giá thành phải chăng! Trong nhà hàng, quán ăn gỏi đu đủ được biến tấu theo nhiều phong cách và hương vị khác…
Thịt bò xào hoa thiên lý là món ăn dân dã ngày càng được ưa chuộng bởi mùi vị thơm ngon và thành phần dinh dưỡng cao. Hiện nay bò phi lê xào hoa thiên lý phổ biến khắp các nhà hàng, đám cưới, hay trong tiệc nhậu. hôm nay chúng ta…