Trong quá trình làm bánh trung thu thì làm nhân bánh là khâu quan trọng nhất quyết định đến mùi vị của món ăn. Nhân bánh trung thu có rất nhiều nguyên liệu để phần nhân ngon thì tấ cả các nguyên liệu đều phải đạt chuẩn tuy nhiên phần…
Mayonnaise là một trong những loại thực phẩm không thể thiếu trong bếp gia đình hiện đại. Mayonnaise được dùng nhiều trong các món salad và dùng để phết bánh mì. Giá mayonnaise khá cao nhưng bạn có biết bạn hoàn toàn có thể tự làm mayonnaise tại nhà không?…
Hạt nêm chay là một loại gia vị vô cùng quan trong trong bếp gia đình bạn đặc biệt là đối với những gia đình ăn chay. Thông thường mọi người đều dùng hạt nêm đóng gói sẵn ngoài tiệm nhưng không ít thông tin cho rằng hạt nêm được…
Muối ớt xanh là một trong những loại đồ chấm tuyệt vời không thể thiếu cho các món nướng. Một chén muối ớt xanh sẽ giúp cho các món nướng, món ăn từ hải sản thêm ngon miệng. Cách làm muối ớt xanh không khó tuy nhiên để có một…
Nem là một món ăn ngon phổ biến nhất trong mọi bữa ăn của người Việt. Nếu nói đến nem thì chắc các bạn ai cũng biết một vài cách làm nem rồi tuy nhiên món nem ngon phải nói đến thứ nước chấm chua ngọt cay đặc trưng mới…
Chà bông thịt heo là món ngon mà bé vô cùng yêu thích. Với sự tiện dụng của chà bông cùng với sự kết hợp được trong nhiều món ăn đặc biệt là món cháo chà bông luôn là loại thực phẩm hàng đầu đối với các cháu nhỏ. Chà…
Cách làm nước cốt dừa đặc sệt bảo quản được 6 tháng mà không sợ hỏng để dùng dần trong bếp là một bí quyết không thể thiếu trong ẩm thực Việt đặc biệt là các món truyền thống. Từ nước cốt dừa bạn có thể dùng làm nguyên liệu,…
Bột năng là loại thực phẩm không thể thiếu trong bếp gia đình bạn và bột năng được dùng nhiều để làm bánh và nấu ăn. Bột năng bán trên thị trường khá nhiều nhưng hôm nay Mangdoisong.com sẽ hướng dân các bạn Cách làm bột năng từ củ sắn…
Bột năng hay còn gọi là bột sắn hay bột đao. Bột năng được làm từ tinh bột mì và được ứng dụng nhiều trong làm bánh và nhiều món ăn khác cần bột năng để tạo độ sệt. Bột năng được phổ biến rộng rãi và ứng dụng hầu…
Cách làm nước mắm ăn bánh bột lọc huế là một trong nhưng loại nước chấm bậc nhất trong nghệ thuật ẩm thực Việt Nam. Trong hầu hết các món ăn truyền thống nước ta thì đều có một loại nước chấm đi kèm. Nước chấm của món ăn làm…